감자가 빛을 받으면 표면에 엽록소가 생기면서 초록빛이 돌 수 있습니다. 문제는 이런 환경에서 솔라닌 같은 글리코알칼로이드 성분도 증가할 수 있다는 점입니다.

그래서 감자는 밝은 곳보다 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 편이 좋습니다.

초록빛이 강하고 싹이 생긴 감자는 배탈을 유발할 수 있어요;; 저도 먹고 배탈난적이;;

보관을 잘하고 맛있게 드셔보시죠